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手工现煮鲜奶茶品牌“茶煮”完成千万元融资,目前北京有两家门店

2021-02-03 01:01

本文摘要:36kr获知,手工制作现熬鲜奶茶叶品牌“茶熬”顺利完成百万元级Pre-A轮股权融资,由食品类资产龙品锡资产战投。茶熬现阶段北京有俩家店面,另外在京津冀一体化附近建立了罐装鲜奶茶的销售渠道,并抵制商品全国各地仓储物流。 “新式茶饮”是近年来的一个小出风口。这一定义关键用于差别旧式茶楼及其饮品店,特性是原材料好(以鲜奶更换奶茶粉,汤色品质低)、价格便宜、室内空间升級等。

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36kr获知,手工制作现熬鲜奶茶叶品牌“茶熬”顺利完成百万元级Pre-A轮股权融资,由食品类资产龙品锡资产战投。茶熬现阶段北京有俩家店面,另外在京津冀一体化附近建立了罐装鲜奶茶的销售渠道,并抵制商品全国各地仓储物流。

“新式茶饮”是近年来的一个小出风口。这一定义关键用于差别旧式茶楼及其饮品店,特性是原材料好(以鲜奶更换奶茶粉,汤色品质低)、价格便宜、室内空间升級等。36kr曾保证过一份券商报告,剖析新的奶茶领域的布局和机遇点,大家报道过的知名品牌还包含春阳茶事、奈雪的茶の茶、因味茶、熬葉、长沙茶颜悦色、Teasoon、诠茶等。茶熬好像也属于奶茶升級里的一员。

但是和所述知名品牌相比,茶熬在商品上面有显著的各有不同。目前市面上的大多数奶茶知名品牌把汤色和调料分离出来,例如抹茶奶盖、鲜果茶等,而茶熬的明星产品是鲜奶茶——纯奶和原叶茶混和煮开。从也许看,茶熬更为看上去传统定义上奶茶店的升級。

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为何要保证鲜奶现煮茶呢?创始人骆凡强调关键有两个缘故:最先,煮茶的历史时间较长,追朔到唐代天宝年间。全世界最开始、最初解读茶的经典著作《茶经》第五章,记叙了煮茶法的初始步骤及流程。次之,手工制作煮茶更为适合出狱茶和牛奶的营养。

例如,因为历经碾磨和煎制,茶氨酸更非常容易两县,一瓶茶熬的鲜奶茶中,茶氨酸成分超出3200Mg/kg,蛋白质含量为3.4g/100ml,NRV(NutrientReferenceValues)数值6%。确立看来,茶熬的商品应用《茶经》记叙的“六道加工工艺”顺利完成,并根据器材和加工工艺产品研发,自定了初始的煮茶机器设备,保证 在批量生产的罐装健康饮品中,每一杯都能制作手工煎制,确保口味。茶熬的定价策略在11-15元/300ml,现阶段有80好几个SKU库。

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茶熬关键的客户群是上班族女士,商品有手熬末莉、玫瑰花等鲜奶茶;也是有对于男士人群的經典普洱茶、大山乌龙茶等鲜奶茶。此外,茶熬也保证了艺术创意产品研发,例如结合新中式姜茶传统式和印尼拉茶口味,制做施展熬姜茶鲜奶茶。在销售渠道层面,茶熬北京有俩家感受店面(尺寸各自为50平方米、80平方米),并京津冀一体化周边城市建立了罐装商品销售渠道,另外建立了手机微信已有商城系统、微信小程序等销售渠道,及其特享顾客的成绩、vip和散播管理体系。

在精英团队层面,创始人骆凡具有英国GettysburgCollege社会经济学及法文第二学位最少殊荣学士学位证书,曾在法国巴黎的荷兰农渔业部和纽约市美世咨询等任职,并担任通用汽车公司、可口可乐公司、Pfizer辉瑞制药、太古集团、惟他集团公司、中石油等的管理方法顾问。带头创始人陆冕是陆姓后代,祖传幼年了解多种多样荼叶,具有重庆市西南大学市场营销学学士学位证书。产品研发负责人李志远、汪梓杰等曾任五星级酒店冷饮店宽、北京市大中型连锁加盟咖啡厅台长、研发总监等岗位,具有十余年的健康饮品产品研发工作经验,并曾就读美国芝加哥大学。

这轮投资人,龙品锡资产创始人王海宁答复,项目投资茶熬逻辑性是项目投资其符合消费理念升级新趋势的真奶真为茶第一品牌的“明确总体目标”。在这轮股权融资后,茶熬将关键发展趋势高档玻璃瓶子配有奶茶店新产品开发、品牌推广,而且拓展大城市代理商方式、合理布局二、三线城市。


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